スタッフブログ
小さな「ハンバーグ」専門店
加藤です
先日凄く!美味しい「ハンバーグ屋さん」を見つけました!!
きっかけは、秋吉(焼き鳥)に18:30到着(18:00開店)、少し出遅れた (汗)
既に店の外まで順番待ちの行列が・・・・・・
今からお客さん一回転終わるまではさすがに待てず(娘も限界、元気なく・・・)
妻の即決! 「あんた、ハンバーグ食べたい!」て言っていたね
即答で私も、娘も合意「いいね!」
我が家はここから何処のお店にするかに本当に時間がかかる(喧嘩にも発展も・・・)
スマホでの検索前に 決めたこと 「今日はここから一番近い」お店にする
それでも、車で走ること20分近く、ようやく到着
小さなお店、駐車場もお店の前に2台のみ、少々不安がよぎる
店内に入ると2~4人用テーブル席が5卓のみ
3組のお客さんがみえて、2人席が2卓しか空いておらず(汗)
店主の一言 「二つに分かれてどうぞ!」 に 「え?」
結果、1組のお客さんが席を変わって頂けて3人揃って席につけました(感謝)
ハンバーグを待っている間に次のお客さん(4人家族)来店
店主の一言 「入れません!」
少々不愛想な雰囲気に戸惑いながらも、清潔な店内
他のお客さんも動じない(常連さんかな?)
オーナーシェフおひとりでやられておりました
不愛想?接客が苦手?なんでしょうか?
メニューは「本日のハンバーグ!」 3種類のみ
スープ+サラダ+パンorライス+ドリンク付きでなんと1000円(税込)
私と娘はデミソースチーズを注文
アツアツの鉄板に分厚いハンバーグ
中からもチーズが!
本当に肉汁がすごい
上手い
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食後の一服に喫煙に店外に出ると
灰皿の前にA4の張り紙が!
「お客様大募集!」
オーナーの精一杯の声
温かい気持ちになれました
また、行きたいハンバーグ専門店でした