築40年を越えるオーナーの生家をイタリアンレストランへコンバージョン。それまで営んでいた店舗を移転し新装オープン。
「上質で非日常的な空間」をコンセプトに、古き良き時代の面影を残しつつ、職人技が光る大規模な改装。
ライトアップされたアプローチからすでにコースは始まっている。